2番茶とは一番茶を摘んだ後(おおよそ40日~50日後)に摘まれるお茶を言います。
狭山の2番茶は6月末頃から摘み始めます。
今年の2番茶は雨も多く、30度を超える夏日が少なかったので硬化が抑えられ、柔らい二番芽が育っていることから、品質も上々です。
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2番茶とは一番茶を摘んだ後(おおよそ40日~50日後)に摘まれるお茶を言います。
狭山の2番茶は6月末頃から摘み始めます。
今年の2番茶は雨も多く、30度を超える夏日が少なかったので硬化が抑えられ、柔らい二番芽が育っていることから、品質も上々です。
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